Si eres amante de la buena comida y te gusta experimentar experiencias gastronómicas únicas, es probable que hayas oído hablar de Le Petit Chef, el famoso restaurante ofrecido por Celebrity Cruises. Pero, ¿realmente vale la pena o es solo un truco publicitario? En esta reseña, vamos a profundizar en la experiencia de Le Petit Chef para descubrir si merece la pena o si es simplemente una sofisticada estrategia de marketing.
Encontrará una experiencia gastronómica única y animada llamada Le Petit Chef en varios cruceros de Celebrity. Este es un restaurante de especialidades a bordo de los cruceros Celebrity y ofrece una experiencia gastronómica completa y visual.
Le Petit Chef no sólo está disponible en los cruceros de Celebrity. De hecho, existen más de 35 restaurantes Le Petit Chef en todo el mundo. Celebrity se ha asociado con el restaurante para ofrecer esta experiencia gastronómica única en un crucero.
El foco de este espectáculo culinario es el «chef más pequeño del mundo» con proyecciones visuales directamente en su plato y mesa. El pequeño chef te guía a través de cada plato con lindas animaciones y una historia divertida.
Recientemente navegué en el Celebrity Silhouette con mi hermana en un crucero de 4 días. Este fue nuestro primer crucero Celebrity y estábamos emocionados de ver lo que la línea de cruceros tenía para ofrecer. Como teníamos un crédito a bordo de $100 para usar, pensamos que sería divertido probar algo que nunca habíamos hecho antes en un crucero.
Reservamos con antelación nuestra experiencia gastronómica Le Petit Chef en Cruise Planner. El costo total fue de $129 para los dos, incluidas las propinas. Eso es $64,50 por persona, lo cual es bastante estándar para una comida especial en un crucero. Con el crédito a bordo, solo tuvimos que pagar la diferencia de $29 por esta experiencia.
Las reseñas en línea sobre la experiencia de Le Petit Chef fueron mixtas. Algunos dicen que vale la pena el precio, pero otros dijeron que se siente un poco sofisticado. Queríamos ver por nosotros mismos si Le Petit Chef valía el precio y si consideraríamos hacerlo nuevamente.
Llegamos al Restaurante QSine para hacer una reserva en Le Petit Chef a las 18:00 horas. El ambiente era oscuro, pintoresco y un poco extraño con una decoración peculiar.
Cuando llegamos solo éramos dos sentados en una mesa. Le Petit Chef era un pequeño restaurante en Celebrity Silhouette con probablemente solo 20 mesas.
Nuestros platos estaban perfectamente alineados, formando un círculo blanco y nítido sobre la mesa. Se nos indicó que mantuviéramos nuestro plato aquí durante toda la experiencia para garantizar que las imágenes se mostraran correctamente.
El menú se tituló “Cómo convertirse en el chef famoso más grande del mundo” y presentaba dos opciones diferentes para cada plato, así como cócteles exclusivos del restaurante Le Petit Chef.
Nuestro atento camarero nos explicó que podíamos combinar cada plato individualmente y no teníamos que limitarnos a un solo lado del menú. La velada incluyó cuatro cursos diferentes sobre los siguientes temas: historia, arte, amor y tecnología.
Los camareros vinieron a tomar nuestros pedidos antes del espectáculo. A mi hermana y a mí no nos gustan los mariscos, así que agradecimos que hubiera dos opciones para cada plato. De hecho, durante un plato, mi hermana pidió macarrones con queso del menú infantil porque no le encantan las ensaladas, y nuestro camarero estuvo feliz de complacerla.
La cena espectáculo no comenzó hasta las 6:30 pm mientras esperábamos a que todos llegaran al restaurante y ordenaran sus comidas.
El primer plato nos presentó a Le Petit Chef, en el que el pequeño chef explicó la historia de los tomates y, entre otras cosas, explicó cómo la producción de la pizza Margarita en Italia aumentó la demanda mundial de tomates.
¿Fue una afirmación cierta o simplemente parte de la trama? No estoy seguro, y una búsqueda rápida en Google no confirma ni niega esta afirmación.
De todos modos, el chef de Le Petit fue muy dulce mientras trotaba alrededor de nuestra mesa y nuestros platos. Sonreímos cuando comenzó el espectáculo y este pequeño chef nos contó todo sobre la historia de los tomates, con sutiles sonidos de la jungla llenando el restaurante.
Durante este plato, ambos elegimos la tarta tradicional de tomate asada a fuego lento, que incluía queso feta, tapenade, semillas de calabaza tostadas y rúcula. ¡Los tomates estaban tan jugosos que uno salpicó mi vestido negro! Pensé que era un plato delicioso con muchos sabores que combinaban bien.
Mi hermana (que es notoriamente estricta a la hora de juzgar) le dio al motor de arranque un 6/10, mientras que a mí me pareció un sólido 8/10. Nunca había probado nada parecido a esta tarta, que encaja con la singularidad de toda la experiencia gastronómica.
A continuación pasamos a la parte artística de la experiencia gastronómica visual.
Le Petit Chef volvió para compartir cómo intentó reinventar la experiencia gastronómica durante su viaje culinario. Tuvimos que inspirarnos en pintores famosos en cuanto a representación, color y textura.
Durante esta parte del espectáculo, la proyección de la mesa cambió para reflejar el tema artístico con colores y formas divertidos. Vimos las proyecciones alrededor de nuestra mesa y el cambio de platos mientras Le Petit Chef nos explicaba cómo aprendió la importancia del emplatado y se centró en el color y la textura de sus platos.
El chef explicó cómo esta revelación se relaciona con la creación de ensalada de Art Potion con remolachas y tomates coloridos como parte de la presentación de la ensalada.
Para esta pócima, decidí pedir la ensalada de remolacha asada del menú alternativo, que incluía burrata (¡¡mi favorita!!), pistachos, balsámico, aceite de oliva y rúcula baby. Como mencioné, a mi hermana no le gustó ninguna de las opciones, así que pidió macarrones con queso del menú infantil.
Mi ensalada de remolacha estaba deliciosa y muy bien presentada, como era de esperar dado el tema de este curso. La ensalada recibió una calificación de 9/10, en gran parte debido a la generosa porción de burrata, mientras que mi hermana le dio a sus macarrones con queso un 7/10.
En este punto de la experiencia nos dimos cuenta de que la calidad de las previsiones definitivamente podía mejorarse. ¡Bromeamos diciendo que ciertamente no era calidad 4K! Sin embargo, para nosotros esto no influyó realmente en el éxito o el fracaso de la experiencia.
El evento principal fue el tercer plato, que giró en torno al tema del amor, donde recibimos nuestros platos principales.
Esta parte de la velada fue mi favorita, ya que Le Petit Chef nos brindó un conmovedor homenaje al mejor chef del mundo: su abuela. El chef explicó cómo se inspiró en la infancia de su abuela, viéndola cocinar deliciosas comidas caseras.
Pudimos ver las proyecciones visuales de Le Petit Chef corriendo por el prado con su abuela y los dos rodeados de mariposas. Dijo que su abuela hacía las mejores costillas del mundo, así que quería servirnoslas esta noche.
La costilla de res estofada se sirvió con puré de papas, guisantes y algunos champiñones marinados. También hay una deliciosa salsa au jus con el plato principal. La carne estaba tierna y perfectamente cocida, no demasiado grasosa como pueden ser algunas costillas.
Para esta poción, mi costilla recibió una calificación de 10/10, mientras que mi hermana le dio una calificación casi perfecta de 9/10.
Finalmente, el cuarto plato estuvo dedicado a la técnica: ¡el momento perfecto para que Le Petit Chef mostrara sus habilidades con los postres!
Mi hermana y yo decidimos probar diferentes postres del menú del plato final. Como amante del chocolate, tuve que probar el Chocolate Caramel Decadence que contenía caramelo, chocolate amargo y mousse. Mi hermana quería probar la Crema de Hojaldre Napoleón Chantilly de Fresa con fresas para darle un toque más ligero.
Durante esta parte del programa, Le Petit Chef explicó que todos los que comen tu comida son críticos y que la clave para convertirse en un maestro chef es la repetición y el dominio de todos los elementos de la experiencia gastronómica, ¡incluido el postre! Nos reímos mientras el pequeño chef leía algunas críticas «críticas» sobre la experiencia gastronómica en Le Petit Chef.
Mi decadencia del chocolate era en realidad decadente y rica en capas de alce y caramelo. Me emocioné y aprecié el nivel de detalle de la representación.
A mi hermana le encantó su postre de fresa, que ciertamente era más ligero que el mío con capas de galletas de vainilla y crema batida esponjosa.
Ambos le dimos a los postres un 8/10 porque eran tan hermosos como deliciosos, pero no nos sorprendieron.
La velada terminó con una sorpresa especial: ¡diplomas! Este fue un buen final para la experiencia gastronómica en Le Petit Chef.
Nos sorprendió que nuestro camarero nos obsequiara con pequeños certificados al final de la experiencia, acompañados de fuegos artificiales y una ceremonia de clausura. Eran certificados de graduación que indicaban que nos habían concedido un doctorado honoris causa de súper chef, específicamente en el campo de las artes culinarias.
Los certificados incluso tenían nuestros nombres específicamente impresos y en realidad estaban firmados por el propio Le Petit Chef. ¡Me lo llevaré a casa para colgarlo con orgullo en la nevera!
¿Valió la pena el coste adicional de Le Petit Chef o la experiencia fue sólo un truco?
Sinceramente, no estaba seguro de qué esperar de Le Petit Chef. Según críticas mixtas, algunos dijeron que la experiencia fue un truco y una pérdida de dinero. También me preocupaba que pareciera juvenil; Sin embargo, los cruceros de Celebrity tienen como objetivo brindar una experiencia específica para adultos, por lo que me costó creer que sería así.
Mi hermana y yo disfrutamos nuestra velada en Le Petit Chef. No se parecía a nada que hubiéramos hecho antes en el mar, y mucho menos en tierra. Dado que navegamos con frecuencia tanto por trabajo como por placer, fue divertido probar algo diferente que solo se ofrece en los cruceros de Celebrity.
Las proyecciones visuales fueron lindas y entretenidas mientras el pequeño chef nos guiaba a través de su viaje para convertirse en el mejor chef del mundo. Incluso si no le gusta el espectáculo visual, la comida estaba deliciosa y bien presentada.
Personalmente, no encontramos que la experiencia fuera efectista, sino más bien un espectáculo peculiar y entretenido.
El restaurante en sí tenía un ambiente encantador en una atmósfera muy íntima. Esto suele ser un beneficio de cenar en un restaurante de especialidades, ya que es una experiencia más personalizada con un servicio muy atento y comida de la más alta calidad disponible a bordo.
Tampoco estuvo de más que tuviéramos un crédito a bordo de $100 durante nuestro crucero de cuatro días, por lo que fue una buena oportunidad para probarlo.
Si viaja con niños mayores, esta también podría ser una agradable experiencia gastronómica familiar. Nos sentamos junto a una familia con niños un poco mayores, probablemente de unos 10 años. No recomendaría llevar niños pequeños a Le Petit Chef a menos que puedan asistir a una cena espectáculo de 90 minutos, ya que es un lugar íntimo.
Pensamientos finales: ¿Volveríamos a probar Le Petit Chef?
Aunque ambos disfrutamos de Le Petit Chef, no creo que lo volvamos a hacer en un crucero de celebridades por un tiempo. Parece una de esas experiencias únicas que tienes de vez en cuando, en lugar de cada vez que vas en un crucero.
No estoy seguro de si todos los cruceros de Celebrity tienen el mismo espectáculo de Le Petit Chef a bordo, pero me imagino que algunos barcos tendrán el mismo espectáculo mientras que otros podrían modificar un poco las imágenes.
El menú también es bastante limitado con sólo dos opciones para cada plato. Por lo tanto, a diferencia de otros restaurantes de especialidades en cruceros, aquí no podrás probar platos diferentes, especialmente si navegas con frecuencia. Cuando navegamos con Royal Caribbean, casi siempre cenamos en un restaurante de especialidades a bordo (como Chops Steakhouse o Jamie Oliver's Italian) porque los menús son extensos y podemos probar algo nuevo.
El menú de Le Petit Chef es limitado y no me imagino que cambie con frecuencia porque el menú se adapta al tema del espectáculo. Nos impresionó mucho la cortesía con la que los camareros respondieron a nuestras preguntas y solicitudes. Me imagino que si no sintiera algo en el menú, ciertamente marcarían la diferencia, de manera similar a cómo mi hermana pudo conseguir macarrones con queso para uno de los platos.
Si está pensando en probar Le Petit Chef, ambos coincidimos en que vale la pena probarlo al menos una vez en su crucero de celebridades. Si va a realizar un crucero más largo o pasará muchos días en el mar, esta experiencia gastronómica divertida, atractiva y animada es algo divertido y diferente.
¿Haría esto en cada crucero? Probablemente no. ¡Pero eso no significa que no hayamos disfrutado la experiencia!
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